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2012.02.25
夕食にお出ししているデザートの一品は自家製のチーズケーキ。 今朝も美味しそうに焼きあがりました(*^^*) このチーズケーキを季節のフルーツと共に盛り合わせて ご提供させていただいております。 表面の黒い模様にお気付きですか? 食べる炭をマーブル状に練り込んだ 丸京オリジナルの炭入りチーズケーキです(^-^)v チーズケーキは今のところ2種類。 スフレ 又は レア のどちらかです。 もっと研究してレパートリーを増やしていきたいです。 近ごろスイーツ作りにハマっているデザート担当より(^^)d