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2010.08.19
【ちたけ】が採れました。 滞在のメニューの1品として【ちたけうどん】を お出ししています。 栃木県民以外は あまり(なじみのないキノコ)らしいのですが・・・ 茄子との相性が抜群で、天然物はこの時期にしか 食べられません。 しかも!!急斜面に生えていることが多く 採取には危険が伴います(>_< )!! そんな事情から・・・ **採取状況でお出しできない場合もございます。** という訳で、お膳に有ったら『ラッキー』と叫んでください??